Bra glukosaminkällor i maten

Scoobie är ju 8 år och jag vill börja öka glukosminhalten i hans dagliga giva. Så jag har ägnat mig åt att läsa på lite om ämnet och försöka hitta bra naturliga källor som jag kan lägga till i hans råutfodring.

Alla hundar producerar glukosamin men produktionen avtar med åldern (det samma gäller för oss). Glukosamin är ett ämne som hjälper till att skapa molekyler som bildar brosket i våra leder. Glukosamin har naturliga antiinflammatoriska egenskaper. Att komplettera med glukosamin kan hjälpa till att förbättra rörligheten och rörelsens omfång och bromsa åldringsprocessen i hundens leder. Glukosamin produceras naturligt i lederna och kombineras med kollagen för att producera och reparera brosk.

Konsekvensen av att glukosaminet avtar är att lederna blir stelare och då brosk är stötdämpande så avtar det skyddet och gör oss känsligare. Så för att hålla en hund så rörlig som möjligt är det en bra ide att öka dosen när den blir äldre.

Det finns tre vanliga former av glukosamin:

Glukosaminsulfat: detta är den vanligaste typen av glukosamin som ofta används i kosttillskott och den som har blivit mest undersökt. Den finns i skalen på skaldjur eller produceras syntetiskt i ett labb. Den innehåller svavel, som är den komponent som hjälper till att bygga och reparera brosk.

Glukosaminhydroklorid: även känd som glukosamin HCL, den finns också i skaldjurskal, men innehåller inte sulfat. Det är mer koncentrerat än glukosaminsulfat men vissa studier visar att det är mindre effektivt.

NAG – N-Acetyl-Glukosamin: denna form av glukosamin är ett derivat av glukos, kroppens föregångare till hyaluronsyra, som är en del av synovialvätskan som smörjer lederna. NAG kan användas för både led- och mag-tarmproblem. NAG kommer vanligtvis från det yttre skalet av kräftdjur och används för tarmhälsa, inte för gemensam reparation.

Det bästa sättet att ge hunden glukosamin är genom maten

Det är helt klart billigare än kosttillskott och de fungerar lika bra om inte bättre eftersom kroppen känner igen mat och vet vad den ska göra med det. Naturlig mat är inte syntetisk.

Biotillgänglighet avser mängden av näringsämnen (eller läkemedel) som kan smältas och levereras till cellerna och faktiskt användas. Den goda nyheten är att glukosaminen din hund får från mat lätt absorberas och används. Eftersom det är “bara mat” vet kroppen vad man ska göra med den och kommer att behöva mycket mindre av det för att det ska vara effektivt jämfört med ett syntetiskt tillskott.

Mängd

Hundar behöver ca 500 mg glukosamin per dag per 10-15 kg kroppsvikt. Så för en hund som ligger runt 18-19 kg som Scoobie blir det ca 600 mg som gäller per dag.

Olika förslag att använda vid råutfodring

Nötstrupe är mestadels brosk som innehåller cirka 5% glukosamin. En bit strupe (ungefär 28 gram) ger din hund över 1400 mg glukosamin.

En kycklingfot innehåller cirka 400 mg glukosamin.

Oxsvans eller grissvans innehåller också mycket glukosamin.

Grisfötter med leder är också en bra källa.

Grönläppad mussla innehåller höga nivåer av glukosamin och de har undersökts och visat sig minska artritsymtom hos både människor och djur.
Grönläppad mussla är från Nya Zeeland så det är svårt att hitta dem färska, men du kan hitta dem i frysdisken i en del butiker. Ge 2 musslor för varje 10 kg kroppsvikt per dag.

Göra egen benbuljong har massor hälsofördelar, och det är laddat med glukosamin och andra ledstödjande näringsämnen.

Recept på Benbuljong

Lägg i ben i en stor kastrull, fyll den till hälften. Mindre ben får en kortare koktid (ex kycklingfötter). Stora ben får längre koktid, 48 timmar.
Använd kycklingfötter, lammnacke, lammrevben, nötben eller vad du hittar för ben. Även benrester från dina måltider kan användas. Bärande ben som i vanliga fall inte kan ges kan här komma till nytta. Fyll på med vatten så det täcker. Gärna 5-6 cm över. Och, den viktiga delen är att hälla på äppelcidervinäger i kastrullen. Det är den magiska ingrediensen som ser till att buljongen får allt det fantastiska och friska gelatinet i sig. Det drar också de näringsrika mineralerna ur benen. Cirka tre eller fyra matskedar äppelcidervinäger blir bra. Koka 24 timmar för kycklingfötter, 48 timmar för större ben. Plocka ur benen och kasta dem.

När buljongen har svalnat kan du sätta den i kylen. Det är här magin händer, på bara några timmar vet du om du har gjort en bra sats eller inte.
Ta bort fettlagret överst. Släng det.
Under fettet borde din benbuljong nu se ut som gelé. Gelén betyder att du har massor av gelatin där inne, och det är det som hjälper hundens leder och även läckande tarm som kan orsaka allergier och matsmältningsstörningar.

Om din buljong inte ser ut som gelé, betyder bara att det blev för lite äppelcidervinäger. Ta någon matsked extra nästa gång så kommer din nästa sats att vara bra.

Benbuljong klarar sig ca 1 vecka i kylen. Men du kan också frysa in i tex iskubsfack och ta fram vid behov. Ge 2-3 msk till mellanstor hund. Dubbelt för L-XL hund.

Källor och mer information:
https://www.dogsnaturallymagazine.com/the-best-sources-of-glucosamine-for-dogs
https://www.dogsnaturallymagazine.com/how-to-make-bone-broth-for-your-dog/ 

Studier och forskning när det kommer till människor

Varför ska vi då få i oss gelatin? Och gärna från benbuljong.

Kollagen finns i våra leder och innehåller bl a glukosaminoglykaner (GAG). När du lagar buljong som får koka under många timmar så bildas det gelatin av kollagenet i benen och du får, för lederna, de välgörande egenskaperna. De med ledbesvär eller artrit upplever att de blir rörligare och smidigare och att smärtan minskar.

Benbuljong och gelatinet är också antiinflammatoriskt och stimulerar immunförsvaret positivt.

Det har en läkande effekt på tarmen och många med IBS upplever en förbättring.

Det har välgörande egenskaper för dig med autoimmuna sjukdomar.

Gelatin och kollagen är också bra för hud, naglar och hår som är en beståndsdel i dessa.

En positiv nyhet som jag tagit del av nu är flera upplevt att de direkt fått en bättre nattsömn sedan de börjat med gelatin antingen i form av benbuljong eller gelatin (eller en kombination).

Ett kanditat examens arbete av Anna Medved gällande armmikrobiotans inverkan på hundens hälsa, samt hur råutfodring påverkar tarmmikrobiotan hos hund.

Sammanfattning:

Intresset för råutfodring av hund har ökat markant de senaste åren, och intresset för att lindra eller förebygga vanligt förekommande hälsoproblem hos hund med diet har blivit en trend. Det har visat sig att tarmmikrobiotan har en roll i vanligt förekommande sjukdomar så som allergi och inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) och spelar dessutom roll i immunförsvaret. Syftet med studien är att granska vad tarmmikrobiotan har för inverkan på hälsan hos hund, samt granska hur råutfodring påverkar mikrobiotan hos hund. Studier har visat att råutfodrade hundar hade en större mikrobiell diversitet och en ökad mängd av mikrobiella grupper som är negativt korrelerade med IBD och allergi. Dessutom dokumenterades en ökning av mikrobiella grupper som stimulerar produktionen av immunglobulin A (IgA). Det sågs även en ökning av mikrobiella grupper som är negativt korrelerade med kortkedjade fettsyror (SCFA) vilket kan ha en negativ effekt på immunförsvaret. Slutsatsen är att råutfodring påverkar tarmmikrobiotan så som det nämndes ovan, samt att tarmmikrobiotan påverkar hundens hälsa när det kommer till immunförsvar, allergi, IBD och i vissa fall även cancer och övervikt. Råutfodring skulle eventuellt kunna bidra till att lindra eller förebygga sjukdomar som allergi, IBD och eventuellt även cancer och övervikt. Vissa mikrobiella grupper, som är kopplade till diet, har setts spela roll i dessa sjukdomar, men fler studier behöver utföras där det undersökts hur råutfodring påverkar hundar med dessa sjukdomar. Det skulle även behöva utföras studier där det undersöks vilka effekter som beror på att födan är rå och vilka som beror på näringssammansättningen, speciellt mängden kolhydrater.

länk till arbetet:

länk till slu:

Här skulle egentligen vara ett inlägg om Scoobies banträning sedan tisdags men youtube samarbetar inte alls med mina .MOV filer. Jag har ändrat filnamn, gjort nya, postat gamla som redan godkänts och får samma felmeddelande om och om igen så då får det bli ett foder inlägg igen.

Låt maten bli din medicin och medicinen bli din mat.

Sagt av Hippokrates- för omkring 5000 år sedan

Ett citat som står sig fortfarande. Redan då hade man kommit underfull med att det man stoppar i sig har betydelse för hälsan.

Att det finns två typer av mat, den som håller dig frisk eller den som gör dig sjuk. Orsaken bakom hade man dock ingen kunskap om.

Mat som gör en sjuk ger inflammationer. Mat som är bra ger en inte inflammationer eller till och med förebygger inflammationer.

Viktigt är att förstå själva begreppet inflammation. Alla inflammationer startar i cellens mitokondrie. Utvecklas det till en kronisk inflammation ja då har man cancer.

Forskning på torrfoder vs råutfodring finns det tyvärr inte så mycket på av naturliga orsaker. Det kostar att forska och de som forskar biter inte gärna den hand som föder dem. De som sitter på pengarna vill gärna att den forskning som de betalar för ska kunna gynna deras egna intressen.

Därför är det verkligen intressant att det finns ett team i Findland som gjort forskning på just torrfoder och råutfodring.

Nutrion Clinic of Helsenki

Det är:

Dr Noora Sjögren (Academic Agronomist Nutrition and Epliesi in dogs)

Dr Anna Heilim Björkman

Dr Johanna Anturaniemi

Student: Robin Moore

Just denna studie jag hänvisar till mätte man halten homocysteine vilket är ett ämne som indikerar inflammationshalter. Ju högre halt av ämnet man får ju fler inflammationer pågår i kroppen.

I studien hade man gjort 4 grupper.

En grupp som råutfodrade sina hundar från början och fortsatte med detta.

En grupp där man gav torrfoder från början och fortsatte det.

En grupp där man råutfodrade från början och bytte till torrfoder.

En grupp där man torrutfodrade från början och bytte till råutfodring.

Den lägsta halten av homocysteine fick gruppen råutfodrade hundar.

Den högsta halten fick gruppen som enbart utfodrade med torrfoder.

Där man bytte kunde man se att halten antingen höjdes eller sänktes.

Man kunde utmäta att det bara behövdes 20% av råutfodring för att få till en positiv förändring.

Man konstaterade även att homocysteine halten kunde minskas ytterligare om man lade till en omega 3 källa i maten.

Egentligen är inte något av resultaten en ögonbrynshöjare. Snarare något man skulle förvänta sig att få.

Processad mat vet vi är inflammatorisk och Omega 3 antiinflammatorisk. Det finns redan olika studier i detta. Studier som dock inte innefattar hundar.

Men här måste vi faktiskt ta till oss en viktig sak. På cellnivå är vi alla lika. Vare sig vi är råttor, katter eller hundar. Naturen gör inte om saker bara utvecklar vidare. T ex som ögat, det är egentligen inte utvecklat optimalt då det är gjort för att fungera i vatten. De första djuren som tog upp sig på land kunde inte alls se, då ögonen de hade var utvecklade för att se under vatten. Efter lång utveckling har ögat utvecklat till att fungera någorlunda men det är fortfarande inte optimalt för land. Om livet hade startat på land hade ögat haft ett annat utseende idag enligt forskarna.

Det som ger en råtta cancer ger sannerligen också människor cancer, det som är antiinflammatoriskt för människor är också antiinflammatoriskt för råttor. Eftersom inflammation sitter i mitokondrien i cellen. På cellnivå är vi alla lika.

Därav är alla studier som gjort på djur och människor gällande inflammation/antiinflammation av intresse. Det som är olika är förstås dosering av ämnet.

Att säga att studier som gjorts på människor inte är relevanta för att det ännu inte gjorts

på hundar det talar om att den personen inte har förstått det viktiga -att vi alla är lika på cellnivå.

Forskning och studier är jättebra men ännu bättre vore om vi alla kunde använda det vi redan vet till att dra egna rimliga hypoteser innan den forskningen faktiskt finns ute tillgänglig för gemene man. Hade vi gjort det skulle foderindustrin ha sett annorlunda ut idag och andelen hundar som får cancer skulle drastiskt minskat.

Vi skulle heller inte skrika kvacksalveri åt de som ligger i framkant och tar till sig forskning gällande antiinflammatoriskt som finns tillgängligt för människor som använder det framgångsrikt på hundar.

Så jag säger det en gång till PÅ CELLNIVÅ ÄR VI ALLA LIKADANA.

Gurkmeja

För precis ett år sedan höll jag på att förlora Scoobie det hela började med magsjuka av två av flockmedlemmarna som sedan förvandlades till 3, det var 4 stycken då. Swischen blev normalt frisk efter 3 dagar men Scoobies hela system blev utslaget. Dropp och mediciner inget hjälpte och jag bokstavligen såg hur han förvandlades till ett skelett framför mig. Det var B-vitamin injektioner varje vecka och det enda veterinärerna kom med förslag var deras förkastliga burkmat (id) som både kostar skjortan och har ett tveksamt innehåll.

Till slut när jag kom hem var riktigt förbannad på den veterinären som råkat korsat min väg förut och som är lite av en BARF motståndare eller åtminstone har förutfattade meningar och visar ganska stor okunskap när hon öppnar munnen.

Så jag satte mig på kammaren hemma, skrev upp allt som jag fått reda på från undersökningarna. Riktade in mig på röntgen plåtarna på tjocktarmen som visade gasbildning. Ställde mig frågan; vad vet jag om tjocktarmen, vad har den för funktion?

Drog en egen slutsats, sket i vad veterinären sagt. Körde en probiotika kur och började utfodra lite försiktigt med ris, vom och gurkmeja. Vips fick han behålla maten, diarrén gick över och han började gå upp i vikt. Han har varit frisk sedan dess.

Så vad missade veterinärerna?

Så här tror jag att det var och jag använder tror eftersom jag inte är utbildad veterinär. Jag har bara massor av poäng i anatomi från högskolan och ett eget brinnande nörd intresse för ämnet att spekulera med.

Scoobie sattes på en penicillin kur och jag fick ut en probiotika kur då penicillin slår ut både de goda och onda bakterierna i (trumvirvel) tarmarna och det är tjocktarmen alla bakterier finns för nedbrytning. Men innan penicillinkuren var klar ändrades diagnosen och en ny starkare penicillinkur skrevs ut. Men ingen probiotika skrevs ut denna gång. Alltså slogs alla bakterier ut i systemet igen, maten som Scoobie gavs var ”mager” då skonsam kost rekommenderades för att vara snäll mot magen. Det gav i sin tur i längden B-vitamin brist, som åter igen gav diarré. Det spelade inte roll att Scoobie nu fick lite mer näringsrik mat då inga bakterier fanns i tjocktarmen att bryta ner maten. (Därav gasen i tjocktarmen, då den var i obalans.)

Så när probiotika kom till kunde bakteriekulturen åter börja växa och börja bryta ner maten. Gurkmejan stödjer både matsmältningen och ger de goda bakterierna föda snabbare vilket ökar deras tillväxt. Den är också inflammationshämmande och ger sig på de dåliga bakterierna. Tjocktarmen kom i balans och kunde sköta sitt jobb.

Sedan dess är gurkmejan en följeslagare i hundarnas mat och jag äter den själv också helst i smoothies med citron, då den tar bort den speciella smaken som jag inte gillar. En del säger att mandelmjölk tar bort den smaken men de måste ha bränt bort sina smaklökar.)

Färsk gurkmeja är förstås att föredra men gurkmeja är kraftigt orange och sitter som berg. Så jag föredrar att köpa ekologiskt pulver. Det ska heller inte ha någon betydelse om man upphettar den så släng in den i grytor om tillfälles ges.

Lite fakta om denna fantastiska växt.

Den är anti flammatorisk. det finns närmare 7 000 vetenskapliga studier publicerade på den aktiva ingrediensen curcumin. Den har flera läkande egenskaper och är en mycket kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer.

Studier har visat att det förstärker effekten av vitamin E. Vitamin D3 och gurkmeja agerar synergistiskt för att förhindra Alzheimers till exempel. Det stärker makrofagernas effekt i hjärnan, vilket rensar och tar bort plack i hjärnan.
Gurkmejan förhindrar angiogenes, vilket innebär bildning av blodkärl hos tumörer – vilket är en kritisk process för att tumörens tillväxt och metastasering.

Gurkmeja är en huvudingrediens för att bekämpa cancer och används forskningsbaserat på ett hundcenter.

Det allra bästa är att kombinera gurkmeja med både vitamin D3 och Vitamin K2.

När man mixar det ska man tillsätta svart peppar därför det ökar absorptionen betydligt. Tänk på att pepparn ska vara färsk ur en pepparkvarn. Den aktiva ingrediensen av svartpeppar, piperin, ökar nämligen absorptionen och biotillgängligheten av kurkumin med 2000 %.

Gurkmeja…
* minskar inflammationen på cellulär nivå.
* stärker och förbättrar matsmältningen.
* stödjer hälsosam leverfunktion och detox.
* är renande för blodet.
* ger skydd mot arteroskleros.
* ökar ledernas flexibilitet och minskar svullnaden hos människor med ledgångsreumatism.
* ökar insulinkänsligheten och reglerar blodsockernivån.
* skyddar levern mot gifter och stödjer hälsosam leverfunktion.
* blockerar bildningen av AGE-komplex, Advanced Glycation end-producs, vilka skadar vävnader såsom diabetisk retinopati, blindhet, grå starr, Parkinson och Alzheimer.
* Det sänker det inflammations-relaterade kolesterolet LDL med 43 procent, men ökar det goda HDL kolesterolet med 50 procent.
* förhindrar kostinducerad fettlever.
* förhindrar övervikt genom att minska blodflödet till fettceller.
* Gurkmeja innehåller curcumin som motverkar och reverserar (läker) bland annat cancer, artrit och Alzheimerz.

Laboratorieförsök har visat att den hejdar tillväxten av bland annat bröstcancer, lungcancer, hudcancer och prostatacancer. I studier togs upp till åtta gram curcumin dagligen till cancerpatienter utan att få några negativa sidoeffekter.
* Japanska forskare visade nyligen i en studie en klar symtomförbättring hos Alzheimerpatienter med två kapslar tillskott under ett års tid. Två grava fall kunde till och med känna igen familjemedlemmarna i slutet av studien.

Om jag inte har övertygat er om att ge era hundar och er själva en dos av gurkmeja vid det här laget kommer inget göra det.

Det finns massor av sätt att behandla cancer för hundar med gurkmeja.

Golden paste för oral intagning. Finns länk nedan på youtube och hemsida.

Golden paste för öppna sår.

Oralgele för tumörer som inte har spruckit.

Ni kan hitta de andra två recepten på länken på https://www.facebook.com/klickertraning/

Länk till planet.paw

Golden Paste för att äta för hundarna

Just nu kan man anmäla sig gratis till 4 stycken workshops.

De leds av Dr Karin Becker och Rodney Habib som driver Planet paws.

Karin Becker är veterinär och öppnade något så ovanligt en förebyggande praktik. Hennes arbete under åren som gått har mestadels gått ut på att förebygga så att hundarna inte blir sjuka. Vilket gör att hon har mycket forskning bakom sina praktik år. Bland annat är hon och Rodney starka krafter mot foderindustrin. En industri som skapar sjuka hundar, speciellt cancer. Cancer är till 10 % biologisk varav 90 % livsstil. Vilket gör att vi hundägare har en en stor påverkan om våra hundar ska drabbas eller inte. 

Länk till workshop

Första workshopen handlar om gifter som kan trigga cancercellerna.

Den andra workshopen om socker och hur man räknar ut sockerhalten i sitt foder.

Den tredje kommer ut den 12 mars

Den fjärde kommer ut den 15 mars

Susan Garrett frågade Dr Karin Becker om det var bara en sak man skulle lägga till i hundmatskålen vad skulle det vara? Hon svarade mangan (Mn). I torrfoder har man den rekommenderade mängden vilket är den lägsta mängden vilket är alldeles för låg, processad mat tas inte heller upp på samma sätt som naturlig. Den låga halten mangan har gjort att den högsta andelen av skador numera är mjukvävnadsskador vilket egentligen bara ska ske om hunden blivit te x påkörd. Livsmedel som innehåller höga naturliga mangan halter är pumpafrön och musslor. Så en tsk malda pumpafrön varje dag över maten både över hundarnas mat och din egen kommer göra susen.